RECETTES

Cannelés
17 février 2016 Dans Douceur sucrée En savoir +

Cannelés Recette pour 70 cannelés : 850 g de lait 1 pincée de sel 1œuf entier 1/2...

Tapenades
10 février 2016 Dans Douceur salée En savoir +

Tapenades   Tapenade olive 200 g olives noires à la grecque dénoyautées ½ bouquet de basilic...

Tarte Tatin aux coings, glace lavande
3 février 2016 Dans Dessert de Chef En savoir +

Tarte Tatin aux coings, glace lavande Recette pour 6 personnes   Ingrédients Pâte brisée 250...

Poulet à la menthe, chutney abricot
3 février 2016 Dans Viande popotte En savoir +

Poulet à la menthe, chutney abricot et carottes snackées Recette pour 4 personnes     Ingrédients   4...

Macarons framboises
3 février 2016 Dans Douceur sucrée En savoir +

Macarons framboises Recette pour 45 pièces environ     Ingrédients Tant pour tant 200...

Fruits gratinés au sabayon
3 février 2016 Dans Dessert popotte En savoir +

Fruits  gratinés au sabayon     Ingrédients   4 jaunes d'œufs 100 g de sucre...

Fricassée de gambas flambées
3 février 2016 Dans Poisson popotte En savoir +

Fricassée de gambas flambées et Flan d'ail Recette pour 6 personnes     Ingrédients Gambas 30...

Croustillant caramel et pain d’épices
3 février 2016 Dans Dessert de Chef En savoir +

Croustillant caramel et pain d'épices, mousse chocolat blanc Recette pour 6 personnes    Ingrédients   Mousse...

Risotto aux coquillages et crustacées
24 janvier 2016 Dans Poisson popotte En savoir +

Risotto aux coquillages et crustacées Recette pour 6 personnes    Ingrédients   100...

Ravioles de homard et bisque
24 janvier 2016 Dans Poisson de Chef En savoir +

Ravioles de homard, bisque en émulsion Recette pour 4 personnes    Ingrédients   400...




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