Ravioles de homard, bisque en émulsion Recette pour 4 personnes Ingrédients 400 g de semoule extra fines 4 œufs 1 homard de 500 g env 2 échalotes 200 g de concassé de tomate 1 feuille de céleri […]
Ravioles de homard, bisque en émulsion Recette pour 4 personnes Ingrédients 400 g de semoule extra fines 4 œufs 1 homard de 500 g env 2 échalotes 200 g de concassé de tomate 1 feuille de céleri […]
Je vous propose deux types de recettes :
sous la catégorie « Cuisine de chef » des recette raffinées et techniques.
Et sous la catégorie « Popotte Minute », des recettes plus simples et rapides pour le quotidien.
Recettes et photos réalisées par mes soins.